CURIOSIDEDES DA ILHA DE SANTO ANTÃO
CAMINHADAS
A principal atracção desta ilha, a mais verde de Cabo Verde, são as caminhadas a pé ou emcarroça na zona das Ribeiras, percorrendo os vales acidentados da parte oriental da ilha, perto de Ribeira Grande ou na estrada que liga Porto Novo a Ribeira Grande.
Santo Antão tem uma superfície de 779 Km2, é a segunda maior ilha do arquipélago de Cabo Verde, logo a seguir a Santiago. Está situada no extremo ocidental do grupo de ilhas que formam o Barlavento cabo-verdiano e dista apenas uma hora de viagem de barco de São Vicente.
Com 43 km de comprimento por 24 km de largura, Santo Antão é rasgada por uma cordilheira montanhosa orientada de nordeste para sudoeste, culminando num pico vulcânico chamado Topo da Coroa, com 1.979 metros de altitude, a segunda montanha mais alta do arquipélago, precedida apenas pelo Fogo.
GASTRONÓMIA
Cabo Verde oferece uma variada escolha gastronómica de carácter marítimo. Escusado será dizer que a oferta a nível de peixe e marisco é a mais variada possível.
Lagosta, perceves, lapa, búzio, sem esquecer as famosas ‘bafas’ fazem as delícias dos apreciadores de marisco.
O atum fresco, cozinhado em caldeirada, cebolada ou simplesmente grelhado é uma excelente alternativa A base da cozinha popular cabo-verdiana é o milho que, preparado de diferentes maneiras, acompanha, normalmente, a carne de porco, o feijão, a mandioca e a batata-doce.
O mais conhecido e apreciado prato é a ‘Cachupa’ – a receita nacional, emblemática de Cabo Verde. Não esquecer o xerém, ocuscuz e os pastéis de milho.
Prove também o potente e famoso grogue local e os licores caseiros.
CIDADE DO PORTO NOVO
A ilha de Santo Antão, mais precisamente o município do Porto Novo, recebeu a primeira Pousada de Juventude de Cabo Verde. A inauguração dessa infra-estrutura aconteceu na sexta-feira, 18, e o acto foi presidido pelo primeiro-ministro, José Maria Neves.
A expectativa é de que esta infra-estrutura irá incentivar e apoiar a mobilidade juvenil, o intercâmbio, a descoberta e o conhecimento do país, a sensibilização sobre o meio ambiente e o fomento ao emprego e às actividades geradoras de rendimento.
A infra-estrutura do Porto Novo dispõe de uma recepção, 12 quartos (nove duplos e três de casal), dois dormitórios (um masculino e outro feminino), lanc honete,refeitório, lavandaria, parque automóvel e espaço verde.
Refira-se que o diploma que regulamenta a exploração e a cessão de exploração das Pousadas de Juventude de iniciativa pública foi aprovada na sessão do Conselho de Ministros de quinta-feira, 17. A porta-voz da reunião, Fátima Fialho, explicou que o propósito do governo é criar uma rede de Pousadas de Juventude para acolher jovens nacionais e estrangeiros.
Já a titular da pasta da Juventude, Janira Hopffer Almada, anunciou que o seu ministério está a trabalhar na identificação de espaço, para a montagem de uma segunda Pousada da Juventude na ilha de Santiago.
"É fundamental que os jovens da Praia possam conhecer São Vicente e os de Santo Antão possam conhecer São Nicolau, por exemplo", disse Hopffer Almada, para quem, "é essencial a promoção desse intercâmbio para a troca de experiências e de informações".
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